O nas

Historia sięgająca 1489r

Zapraszamy do odkrycia najstarszej działającej restauracji w naszym kraju! Znajduje się ona w pięknej barokowej kamienicy przy ulicy Ślusarskiej, na rogu Rynku Nowomiejskiego.Według tradycji, została założona w 1489 roku przez rodzinę Szalitów, ale istnieją także teorie, że mogła powstać już pięć lat wcześniej.Według legendy, sam król Kazimierz Jagiellończyk miał odwiedzić tę gospodę w 1485 roku, a w późniejszych latach bywali tam również królowie Jan Olbracht i Aleksander, synowie króla Kazimierza. Cesarz Napoleon Bonaparte miał także tu zatrzymać się podczas swojej podróży w 1812 roku.

Jarosław Burzyński
2023-03-29
Dobre jedzenie i obsługa polecam
Krystyna Romanowska
2023-03-24
Bardzo klimatyczne miejsce z świetnym różnorodnym piwem.dobra obsługa, karczma historyczna .
Adaś Tor
2023-03-20
Polecam tą restaurację jeśli chodzi o potrawy wątróbka wyśmielita
Tomek C
2023-03-19
Jedzenie świetne: kaczka wyśmienita, kopytka i kapusta przepyszne + zielone efekty specjalne na talerzu - rewelacja. Duży wybór produktów browarniczych :). Dziś (19.03.2023r.) w związku z weekendem w stylu irlandzkim w głośnikach było słychać Dropkick Murphy's, za co jeszcze bym dał ze 2 gwiazdki więcej jak by było można. Nie ma problemu żeby wejść z pieskiem. No i najważniejsze - OBSŁUGA - bardzo pomocna, miła, sympatyczna oraz KUCHNIA wielkie dziękuję za przepyszne danie. Gospoda godna polecenia wszystkim, którzy w Toruniu chcą dobrze zjeść i popić bardzo dobrym trunkiem na bazie chmielu i drożdży.
Arkadiusz Sikorski
2023-03-17
Jestem pod wielkim wrażeniem, lokal z klimatem, dzień św Patryka, kelnerka Ewelina robi furorę, komunikatywna, znająca i polecająca dania jak i trunki (wszystko wyśmienite), które zadowolą każde podniebienie. Będąc w okolicy, miejsce które koniecznie musicie odwiedzić.
Krystyna Czarnocka
2023-03-17
Pyszne jedzonko i wspaniałe miejsce
Roman B
Obiad Jedzenie ok .czas oczekiwania na obiad prawie 40 minut,zbyt długo .zbyt głośna muzyka w lokalu.poza tym wszystko ok.
pawel_hbg
So charming building We went there just for some beer and drinks. Unfortunately they are focused only on beer. One of the most charming buildings in Toruń. Really amazing.
Светлана К
Очень вкусно, красиво, стильно - и по доступной цене Прочитала о трактире "Под мудрым фартуком", когда планировали поездку. Шла с недоверием, потому что уже приходилось разочаровываться в "исторических" заведениях. Теперь жалею, что мы всего один раз пообедали! Очень вкусная еда, тёплый ламповый (извините!) вкус - натуральный, не как роботом, а человеческими руками слепленный, нарезанный, насыпанный. Много пива бутылочного разных маленьких пивоварен. Кстати, в туалете аромат пряника))) Интерьер на первом этаже уютно-бабушкин, на втором посветлее и большие диваны. Единственное, что поначалу официантку приходилось искать. Но по ходу обеда она набрала темп, так что мы остались очень довольны!
Maxim Ilyin
Ресторан польской кухни в одном из старейших домов Торуни. Вкусно, недорого, дружелюбно. Рекомендуем Рёбрышки с тушёной капустой и пшеничный IPA (No. 6 на кранах).
markb120
Very authentic place Great place with tasty food. The staff is very friendly and the service is quick. Everyone who ate, enjoyed.
Joanna B
Pysznie Jedliśmy śledzia i frytki. Wszystko wyśmienite. Wspaniała obsługa. Duży wybór piwa. Fajny ogródek. Z chęcią wrócilibyśmy spróbować więcej dań.
Daniel N
Czuć historię Miejsce, w którym czuć historię. Klimat pubu na każdym kroku. Nie próbowaliśmy kuchni a jedynie piliśmy. Bardzo szeroki wybór piw i obsługa potrafiąca doradzić. Zdecydowanie warto odwiedzić.
Gabriela O
Polecam Polecam restauracja godna polecenia jedzonko super goloneczka pierwsza klasa obsługa bardzo miło . Polecam z pełną odpowiedzialnością .
Jarosław Burzyński
2023-03-29
Dobre jedzenie i obsługa polecam
Krystyna Romanowska
2023-03-24
Bardzo klimatyczne miejsce z świetnym różnorodnym piwem.dobra obsługa, karczma historyczna .
Adaś Tor
2023-03-20
Polecam tą restaurację jeśli chodzi o potrawy wątróbka wyśmielita
Tomek C
2023-03-19
Jedzenie świetne: kaczka wyśmienita, kopytka i kapusta przepyszne + zielone efekty specjalne na talerzu - rewelacja. Duży wybór produktów browarniczych :). Dziś (19.03.2023r.) w związku z weekendem w stylu irlandzkim w głośnikach było słychać Dropkick Murphy's, za co jeszcze bym dał ze 2 gwiazdki więcej jak by było można. Nie ma problemu żeby wejść z pieskiem. No i najważniejsze - OBSŁUGA - bardzo pomocna, miła, sympatyczna oraz KUCHNIA wielkie dziękuję za przepyszne danie. Gospoda godna polecenia wszystkim, którzy w Toruniu chcą dobrze zjeść i popić bardzo dobrym trunkiem na bazie chmielu i drożdży.
Arkadiusz Sikorski
2023-03-17
Jestem pod wielkim wrażeniem, lokal z klimatem, dzień św Patryka, kelnerka Ewelina robi furorę, komunikatywna, znająca i polecająca dania jak i trunki (wszystko wyśmienite), które zadowolą każde podniebienie. Będąc w okolicy, miejsce które koniecznie musicie odwiedzić.
Krystyna Czarnocka
2023-03-17
Pyszne jedzonko i wspaniałe miejsce
Roman B
Obiad Jedzenie ok .czas oczekiwania na obiad prawie 40 minut,zbyt długo .zbyt głośna muzyka w lokalu.poza tym wszystko ok.
pawel_hbg
So charming building We went there just for some beer and drinks. Unfortunately they are focused only on beer. One of the most charming buildings in Toruń. Really amazing.
Светлана К
Очень вкусно, красиво, стильно - и по доступной цене Прочитала о трактире "Под мудрым фартуком", когда планировали поездку. Шла с недоверием, потому что уже приходилось разочаровываться в "исторических" заведениях. Теперь жалею, что мы всего один раз пообедали! Очень вкусная еда, тёплый ламповый (извините!) вкус - натуральный, не как роботом, а человеческими руками слепленный, нарезанный, насыпанный. Много пива бутылочного разных маленьких пивоварен. Кстати, в туалете аромат пряника))) Интерьер на первом этаже уютно-бабушкин, на втором посветлее и большие диваны. Единственное, что поначалу официантку приходилось искать. Но по ходу обеда она набрала темп, так что мы остались очень довольны!
Maxim Ilyin
Ресторан польской кухни в одном из старейших домов Торуни. Вкусно, недорого, дружелюбно. Рекомендуем Рёбрышки с тушёной капустой и пшеничный IPA (No. 6 на кранах).
markb120
Very authentic place Great place with tasty food. The staff is very friendly and the service is quick. Everyone who ate, enjoyed.
Joanna B
Pysznie Jedliśmy śledzia i frytki. Wszystko wyśmienite. Wspaniała obsługa. Duży wybór piwa. Fajny ogródek. Z chęcią wrócilibyśmy spróbować więcej dań.
Daniel N
Czuć historię Miejsce, w którym czuć historię. Klimat pubu na każdym kroku. Nie próbowaliśmy kuchni a jedynie piliśmy. Bardzo szeroki wybór piw i obsługa potrafiąca doradzić. Zdecydowanie warto odwiedzić.
Gabriela O
Polecam Polecam restauracja godna polecenia jedzonko super goloneczka pierwsza klasa obsługa bardzo miło . Polecam z pełną odpowiedzialnością .
Rekomendacje

Nasze menu

Nasza restauracja serwuje dania tradycyjnej polskiej kuchni, przygotowywane z najwyższej jakości składników. W menu znajdą Państwo takie klasyki jak pierogi, schabowy, żurek czy bigos, ale także wiele innych smakowitych propozycji. Zapewniamy, że nasze dania zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy i pozwolą Państwu na delektowanie się prawdziwie polskim smakiem.

Nasze rekomendacje

Dania główne

Filet z kaczki faszerowany borowikami
51zł

Filet z kaczki faszerowany borowikami

Filet z kaczki faszerowany borowikami
43zł

Filet z kaczki faszerowany borowikami

Filet z kaczki faszerowany borowikami
44zł

Filet z kaczki faszerowany borowikami

Filet z kaczki faszerowany borowikami
54zł

Filet z kaczki faszerowany borowikami

Rezerwacja

Zamów stolik

Jeśli szukasz miejsca, sali lub części kamienicy dla siebie i grupy, z którą chcesz zorganizować wspólny czas, napisz do nas lub zadzwoń. Posiadamy kilka sal od 10 do 50 osób, które idealnie nadają się na wykłady, imprezy oraz gry planszowe i karciane.

t

Gospoda pod Modrym Fartuchem,
Rynek Nowomiejski 8
87-100 Toruń
Godziny otwarcia:

Poniedziałek:  Zamknięte
Wtorek:  Zamknięte
Środa 12:00–23:00
Czwartek 12:00–23:00
Piątek 12:00–00:00
Sobota 12:00–00:00
Niedziela 12:00–21:00